日文自學資源

       

        這篇主要是分享我自學日文以來使用的資源，像是教材跟一些豐富的網站資源，我的學習方法比較傳統，就是選擇一套教材搭配教學影片服用，遇到不會就餵狗大法跟問身邊的N1朋友。

五十音:

五十音的部分我是大學時上選修日文課學的，五十音已經有很多學習資源，畢竟是最基礎的，這邊就附上Yumma跟Ryo兩位Ytuber的教學影片。

初級:

大家的日本語:    自學推薦度: ★★★

                                                         
優點: 主流教材，容易衡量學習進度
缺點: 全日文無中文翻譯

教材的部分，目前台灣人比較多人使用大家的日本語這套教材，網路上也有許多Piracy的書....嗯然後有一個大新做的互動軟體，智慧點按筆的套組，點按會朗讀單字跟課文，超級推薦。但這套教材的缺點是全日文，比較適合有老師帶領學習，自學的話會遇上很多問題要自己餵狗花時間，非常感謝出口仁老師在Youtube分享了大家的日本語語法講解，講的非常清楚，而且老師知道初學的台灣學生會犯下的錯誤，這系列的影片造福廣大的初學者。

課本: 大家的日本語 初級Ⅰ 改訂版 

搭配: 出口日語[改訂版]大家的日本語語法講解

日本語gogogo:     自學推薦度:★★★★
                                              (圖片取自博客來網路書店)

優點: 語法講解詳細，練習冊題目多
缺點: 偏簡單

這系列是由語言中心出的，總共四冊，這套比較適合自學者，講解很仔細不太會有問題要問，但自己學下來覺得偏簡單，比大家日本語簡單許多，我後來就放棄不用。

課本: 日本語gogogo 1

新版中日交流標準日本語: (中國用書)  自學推薦度:★★★★★
                                                          

優點: 講解超級詳細，網路資源很多(網課、筆記)
缺點: 簡體中文，講解用語不同

我是學這套，這套優點是文法跟單字扎實很多，補充內容又一堆，然後課本內講解又非常仔細，直接綜合了上面兩套的優點，所以我在學上面兩套後決定改用這套，因為是中國人學日文的標準教科書，所以有許多的....盜版，然後還有流出的各種各樣網課，一路來我都是這樣學上來的...特別推薦新東方的唐盾，發音很標準又好聽，但講解部分就見人見智，有興趣可以上網找找。

課本: 新版中日交流標准日本語：初級.上下冊（第二版）

教材方面就大家去選想用的，學的順比較重要，這部分也可以去看時雨分析兩套教材的優劣，但還是建議大家去找補習班，自學真的比較花時間跟毅力，去補習班有進度壓力也會逼自己進步比較快。

網站資源:

再來就是一些學習過程中找到的好用網站

1. 音速語言學習(日語) 
不得不說所有基礎的N5-N3的文法集結大成都在這，網站右側從五十音教學、發音教學到基礎文法，進階文法都有，講解又相當仔細，會比較各個模糊語法的分別，再輔以許多例句解釋，有許多寶藏等著大家來挖。

2.

(To be continued...)

South Melbourne Market 吃生蠔

Easter假期很少人訂uber eats，
只好被迫休假順便打混，
室友Ryan說想吃生蠔很久了(媽的想肛人吧
就一起騎車到South Melbourne Market裡面的海鮮攤位去嚐嚐，
這次是第二次去，上次是跟Amber去吃甜點，

這間甜點今天也是大排長龍，
但上次跟Amber吃就覺得很普，
有來的話也是可以嘗試一下。

然後就走到海產攤，
這邊主要有三間在賣生蠔，
也有順便賣烤龍蝦跟干貝，
不過今天沒想要要寫blog我就沒認真拍了。
我不是很想吃生蠔，想吃烤過的，

Kilpatrick Oyster 2.5 ea
上面加了bacon烤過，
酸鹹的口感，但覺得有點烤過熟太乾。
上網google一下 kilpatrick是一種topping，
先把bacon炒過放在oyster上面，
再用伍斯特醬、溶過的奶油、切碎的巴西里、檸檬汁做成醬汁淋在上面。

另外點的是Mornay Oyster，
價錢一樣，不得不說這個超好吃，
剛做好的時候融化的cheese跟oyster超搭，
google一下mornay這種白汁的做法，
大概是cheese、all purpose flour、milk and nutmeg，
製作過程有點像白醬，
只是後面加上nutmeg跟最後加上cheese，
這種乾酪白汁主要是用來搭配海鮮跟蔬菜
真的好吃。

嗯....單子

左邊是剛剛點的，右邊是純生生蠔

我是不敢吃生的海鮮，
感覺腦會長寄生蟲之類的變腦殘，
大概是N年前看過一個把螃蟹掰開，
裡面一堆寄生蟲的影片嚇怕了。
但今天還是試了一下全貓本最新鮮的生蠔，
還不錯啦但有股腥羶的後勁起來還是有點噁，
ok大概是這樣。


吃完繞了一下整個市場，剛好是easter假期，
全部的人都跑來這吃東西，每間店都爆滿，
然後這邊賣蔬果的比維媽的高級太多了，
店沒那麼多而且走高級路線，
很多店裝潢阿 東西也擺放的整齊，
整體的價格也比維媽高上一些。
之後再補照片


然後接下來就計畫買個相機好好來拍個照。

April 5 關於找房

不知不覺來澳洲也半年了，
這段期間只住過兩個地方，
第一個是在A'Bect St.的Nomad民宿，
然後接下來就是250 Elizabeth St.，
這棟公寓大樓的位置超好，
CBD中的超級黃金地段，
連搭電梯的時候也寫著Absolutly CBD，
但因為房東的租約到期，
加上前陣子來inspection的時候出了點問題要停租，
所以開始找新的住宿地點，
大家的意見是一起找個公寓來整租，
優點是比較便宜而且大家一起住習慣了知道彼此的習性，
手腳也乾淨點，
還記得剛來沒多久要開始做送餐時，
睡客廳的垃圾室友把我網購的行動電源直接幹走，
然後警察也不受理辦案的拉基往事，
現在我對室友還蠻感冒的，
畢竟手腳不乾淨的人大有人在。

找房子的話現在蠻方便，
有點像台灣的591租屋網，
我們就用Domain和Real estate兩個大平台的app找，
 找到喜歡的就apply appointment預約時間就好，
這邊的做法是每間公寓都會有agent經手，
簽約、例行檢查等等的都由他來執行，
想來看房的話，agent會放inspection的時段，
比方說April 4 5:00-5:15    April 5 3:00-3:20 之類的時段，
就上網預約後在指定的時間到達，agent就會帶你上去，
因為可能會有其他人也預約這個時段，
所以同時可能會有很多人一起進行inspection。

那天看了同大樓的2009跟斜對角的225 Elizabeth St.
2009的空間超大而且整體的風景超好，
玻璃窗超大而且可以直接眺望整個CBD，
記得是往La trobe St.的方向，
拍了幾張照片，室友們也覺得挺滿意的，
225 的話就比較小一點，價錢也便宜了些，
view挺差的空間也小蠻多，
但比較讓人意外的是來看225這間的人比想像中多很多。

看完兩間之後，
房東竟然才跟我們說5/20才租約結束，
一開始是跟我們講5/1就沒了，
害我們開始努力後有點白費，
太早找的話還沒到5/20就被租走了，
得等到4月尾再來找比較剛好，
現在的問題也在於說，
室友間的生活習慣彼此有些看不慣，
也是有想要各自搬走的想法，
有個室友想出去跟女友住，
這個的話就等大家開個會再來決定了。

大guy4這樣

最近有點混阿 沒很認真送餐，
有點到職業倦怠的狀況了，
轉到摩托車之後單比較少，
單趟的距離也比過去遠上許多，
加上容易被抓著到處跑，
雖然說是看風景但實際上很多路不熟的情況下，
要注意speed camera同時看導航又要飆車，
整個疲勞程度讓我很想休息，
不過還是有target要做，
不能讓自己這樣繼續下去QQ


最近看的書.....
太宰治的<<人間失格>>，東野圭吾的<<假面飯店>>，宮部美幸的<<龍眠>>
人間失格我大概會再看一次吧，作者寫的東西我整個無法起共鳴，
假面飯店跟龍眠都是推理小說，
兩個的題材都很有趣，
但不知道是最近有點麻木還是怎樣，
驚奇感沒有到很重，
就是關於劇情推演的部分，
有點平淡，加上龍眠有個很大篇幅是在講信用卡，
勸世的部份讓我有點反感，
雖然說是主軸但給我一種為寫而寫的感覺....
之後會找個時間再重看一次，
用iPad看書還是有點辛苦，
整個感覺不太對要適應一下。
以上です

Joomak 墨爾本韓國餐

室友Andy要回馬來西亞過年，
在他回去前約吃一下團圓飯，
是跟大馬人華人住了才知道，
他們也過新年，大部分的習俗都跟在台灣差不多，
也講華語甚至是台語，但他們稱作福建話，
只是有些音跟講法跟台語不同。

苦惱不知道要吃啥，最後就選了韓國餐廳Joomak，
在RMIT大學附近的地下一樓。
隨手拍了幾張照。

可能是平日晚上人比較少，
放韓國歌，氣氛還不錯，

室友Andy入鏡喇

印象中點了Corn with Cheese, Beef Bulgogi, Seafood Pancake, Tacoyaki, Egg roll with fish egg(?, Mango Rice Wine, Pan-Fried Chicken with Vegetable

Mango Rice Wine
味道蠻淡的糖加的量也比較少，感覺沒之前去將軍(Jang Kun)的那麼好喝

Takoyaki

吃了超想念台灣的日船章魚燒。

Seafood Pancake

大家一致認為是點的最普通的一道菜 味道蠻淡的

左: Cheese Corn 中: Beef Bulgogi

Beef Bulgogi 是最好吃的一道，
google了一下bulgogi是烤薄牛肉片，
好像大部分的韓國烤肉都是用bulgogi的醃醬。

吃完感覺還不錯 雖然分量小了點，但味道跟質量都挺高的
不過還是念念不忘將軍的菜。

做菜練習

最近認真做料理跟狂看Youtube 料理影片，Masa、 Yuuma 等等
先專攻日式料理為主 昨天試做了親子丼

手忙腳亂但照著Masa的親子丼的作法做出來
但有些是技術問題跟廚具，
包括刀不利和刀工不好，切蔥絲的部分切成太粗，
醬汁的部分，日式醬汁主要用高湯、味淋、醬油組成
手邊沒有日式高湯的材料（昆布等等），
Amber 是說用柴魚醬油來代替，
之後再想個辦法弄。

今天嘗試了做蔥蛋，昨天去市場買一大把蔥1au得盡快用完，
大致上沒問題但對下蛋時的鍋溫掌握不好跟推蛋要再快一點。

晚上改做番茄炒蛋跟煎雞排
番茄炒蛋大部分要加番茄醬，這次嘗試用加水跟醬油用小火去熬出番茄醬，
不過加的水量有點太多，沒熬出味道整個稀掉了，
煮的過程番茄也有水分，下次要再控制水量。
番茄炒蛋是參考這份食譜
煎雞腿的話是看了這份食譜
這次雞腿的雞皮太少沒有覆蓋完全，
煎的時候沒皮的肉有點沾鍋了，
下次要加點調味料。

Kansou: 美墨圍牆

川普讓聯邦政府關閉之後發表演說，呼籲美國國民圍牆的重要性。

從演說的內容來看，川普將這些墨西哥的非法移民定位為"惡"，製造社會問題，包括毒品、非法犯罪、殺人等等，讓美國國民感受到威脅，把移民視為必須去除的禍害，燃起國民的情緒；另外再用比較的方法，比方說建築圍牆只需5.7billion而毒品流通在美國的金額高達500billions，讓聽眾去認為用百分之一的價格就能有效防堵毒品問題，是相當經濟實惠的做法。

這些說法看起來就像打悲情牌獲取國民認同，包括自身同胞的死亡(警察被非法移民殺害)、婦女兒童這些弱勢族群，但實際上看來卻沒有提供數字或證據去說明圍牆確實能發揮其功效，是否在建築之後就能有效抵擋非法移民，加上比起蓋圍牆，是不是有更好的解決方案等，據下面民主黨的回應來看，事實上更新科技、加強巡邏人員等可能是更好的做法。

從另一方面來看，蓋圍牆就好像在建立階級似的，把墨西哥人隔開，較高階級的美國人才能住在圍牆內，裏頭多半也帶有川普排外跟討厭美國以外其他種族的意識，十足的優越感。而且停止聯邦政府的運作，不願意妥協的方面來看，川普很想證明自己有能力也有權力可以操控整個國家的運作。

Full Transcripts: Trump’s Speech on Immigration and the Democratic Response

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